加盟店的菜品价格是结合当地的物价和消费水平来确定的。
但公司产品的价格始终是保持在大众消费的水平,醉巴鲜烤鱼是普通老百姓都能消费的一个特色菜品。
目前,总部通过多年的开店运营经验总结出一套完整科学的菜品定价模式:在开业前公司会有专业的营运指导小组到当地考察分析,科学的分析当地的消费水平,比较周边同类型产品的价位并对你当地采购的原材料惊醒成本核算,最后计算出合理的市场定价。
所以最关键的是要做一个准确的市场调查和产品定位。
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